Bạn biết quy trình: Mở tủ lạnh, đặt đồ ở bất cứ nơi nào bạn có thể tìm thấy đủ không gian, sau đó nhanh chóng đóng cửa lại. Nếu điều này nghe có vẻ quen thuộc thì bạn không đơn độc. Đó là cách mọi người sắp xếp tủ lạnh của họ. Mặc dù điều đó có thể hiệu quả đối với một số người, nhưng đó cũng là một công thức để lập kế hoạch bữa ăn rải rác và có khả năng gây lãng phí thực phẩm. Và chi phí của việc lãng phí thực phẩm cũng tăng lên, với ước tính gần đây của Hội đồng Hóa học Hoa Kỳ là 640 USD/năm cho mỗi hộ gia đình.
Sắp xếp lại tủ lạnh của bạn có thể đảm bảo rằng nhiều thức ăn sẽ đọng lại trong bụng bạn thay vì vào thùng rác. Điều đó cũng có nghĩa là bạn sẽ ít lãng phí tiền hơn vào những thực phẩm bạn không ăn. Chúng tôi đã liên hệ với Becky Rapinchuk, chuyên gia dọn dẹp và tổ chức được biết đến trên mạng với cái tên Mẹ sạch sẽđể biết những mẹo sắp xếp tủ lạnh của cô ấy.
Rapinchuk nói: Sai lầm phổ biến nhất mà mọi người mắc phải khi sắp xếp tủ lạnh là đặt thực phẩm ở nơi vừa vặn thay vì một không gian hợp lý. Cô ấy khuyên bạn nên đặt thực phẩm đã mở sẵn ở phía trước tủ lạnh để đảm bảo rằng bạn đang sử dụng thực phẩm cũ nhất trước tiên.
Bạn có một số lựa chọn để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, nhưng hãy dán nhãn rõ ràng những gì bạn đặt vào đó. Rapinchuk thích dùng hộp thủy tinh để đựng thức ăn thừa và dán nhãn chúng (sử dụng tủ đông hoặc băng washi và bút đánh dấu vĩnh viễn) ghi ngày chúng được cho vào tủ lạnh hoặc tủ đông.
Rapinchuk, một bà mẹ ba con, lập kế hoạch ăn uống hàng tuần và đi mua sắm vào cùng một ngày mỗi tuần (Thứ Sáu là ngày ưa thích của cô ấy.) Mua sắm theo những gì bạn đã lên kế hoạch và chuẩn bị trước những gì bạn có thể. Trước khi cô đi đến cửa hàng tạp hóa, Rapinchuk dọn dẹp tủ lạnh và lau kệ. Tủ lạnh được vệ sinh kỹ lưỡng mỗi quý một lần.
Có những lợi ích khác khi sắp xếp tủ lạnh của bạn. Nếu bạn giúp bạn dễ dàng tìm thấy món ăn mình đang tìm, bạn sẽ ít cảm thấy thất vọng và thay vào đó gọi đồ ăn mang về.
Làm thế nào để bạn giữ tủ lạnh của bạn được tổ chức? Chia sẻ lời khuyên của bạn trong các ý kiến!
Đăng ký Blog Người tiêu dùng AHAM