Trời lạnh và ẩm ướt, trang phục ‘điển hình’ của người Úc đã thay đổi đáng kể từ quần lọt khe, quần đùi sang bốt và khăn quàng cổ quá khổ. Trong thời gian này trong năm, bữa tối thường bao gồm những bữa ăn thịnh soạn, mang lại cảm giác ấm áp và thoải mái khi thưởng thức từng thìa. Chúng có xu hướng làm no và chứa nhiều rau và protein.
Nói về những món đồ hâm nóng mùa đông thơm ngon là một chuyện, nhưng tạo ra chúng hàng ngày thì lại là chuyện khác.
Nhờ sự đổi mới và thay đổi của thời đại, các thiết bị nhà bếp đã đi được một chặng đường dài. Đáng chú ý là các thiết bị nhà bếp nhỏ.
Nồi nấu chậm, nồi áp suất và nồi nấu đa năng tiện dụng. Trong nhiều năm, những thiết bị điện nhỏ gọn này đã mang đến cho chúng ta sự tiện lợi trong nấu nướng, nhưng lựa chọn nào tốt hơn và tại sao?
Áp suất điện Bếp nấu
Nồi áp suất điện mang lại ý nghĩa mới cho từ ‘thức ăn nhanh’. Hãy đóng ứng dụng đặt đồ ăn và tránh xa dịch vụ drive-thru, vì khi có nồi áp suất trong tòa nhà, bữa tối sẽ sẵn sàng nhanh hơn và bạn có thể được giao bánh pizza.
Nồi áp suất Russell Hobbs RHPC100
Tiết kiệm tiền
Nồi áp suất không chỉ giúp giảm tới 70% thời gian nấu mà còn giúp bạn tiết kiệm tiền trên hóa đơn hàng tạp hóa. Những thiết bị nhỏ tiện dụng này hoạt động hiệu quả với những miếng thịt rẻ tiền hơn. Biến chúng từ những miếng dai thành những miếng mềm để có một bữa ăn thơm ngon. Sử dụng nồi áp suất cũng giúp bạn cắt giảm lượng khí thải carbon* vì chúng hoạt động nhanh hơn và hiệu quả hơn hầu hết các lò nướng tiêu chuẩn.
*so với các phương pháp nấu nướng thông thường bằng lò nướng và bếp nấu thông thường
Chức năng tiện lợi
Khi ngày ngắn lại và danh sách Việc cần làm của chúng ta dài hơn, tất cả chúng ta đều yêu thích những từ tiện lợi và dễ dàng. Các thương hiệu sản xuất lớn biết điều này và đây là lý do tại sao hầu hết các nồi áp suất điện ngày nay đều có rất nhiều tính năng và chức năng thông minh hữu ích giúp việc nấu nướng trở nên thuận tiện và đơn giản nhất có thể. Từ chức năng đun nhỏ lửa và xào, đến bộ hẹn giờ và thực đơn có thể lập trình, nồi áp suất điện đã đi được một chặng đường dài kể từ những chiếc nồi áp suất kêu lạch cạch, bắn tung tóe trên bếp mà bạn tìm thấy ở Nhà bà ngoại.
Bảng điều khiển nồi áp suất Russell Hobbs RHPC100
Món ăn dinh dưỡng dễ làm
Với việc ngày càng có nhiều người lựa chọn ăn uống hữu cơ, điều hợp lý là chúng ta chế biến thực phẩm theo cách không làm mất đi một phần đáng kể giá trị dinh dưỡng của chúng. Nấu áp suất sử dụng hơi nước được làm nóng ở áp suất cao để giúp thực phẩm giữ được hương vị tự nhiên, đẹp mắt. Thịt vẫn ngon ngọt, rau vẫn có màu sắc rực rỡ và hương vị tổng thể đậm đà – hãy giảm muối!
Không phải tất cả đều là bướm và kỳ lân
Chỉ cần lấy nó từ các cô gái và chàng trai trên MKR. Nấu áp suất không phải lúc nào cũng đẹp!
Things are getting messy! 😱 #MKR pic.twitter.com/WgCmqyJxDW
— MKR (@mykitchenrules) April 26, 2017
Nắp nồi áp suất đóng vai trò như một chiếc khóa và tạo độ kín khít. Chất lỏng nấu bên trong được đun sôi và tạo ra hơi nước. Rất nhiều hơi nước. Áp suất bên trong nồi tăng lên khi tạo ra nhiều hơi nước hơn. Vì tất cả những điều này đang xảy ra, chất lỏng nấu lẽ ra phải đạt đến điểm sôi ở khoảng 120°C, khiến đồ ăn trong nồi khá nguy hiểm. Điều quan trọng là phải tuân theo tất cả các hướng dẫn an toàn đi kèm với thiết bị của bạn trước khi bắt đầu nấu.
Nồi nấu chậm bằng điện
Nồi nấu chậm bằng điện hoạt động tương tự như một cái nồi trên bếp. Nhiệt được truyền từ đế (thường được tạo ra bởi các bộ phận làm nóng ở đáy) lên phía bên trong nồi sành. Nhiệt sau đó lan sang các bên (mặc dù, một số bếp nấu chậm bằng điện có tính năng đặt cạnh hoặc quấn quanh các bộ phận làm nóng). Nhờ sức nóng xung quanh mà thức ăn bên trong nồi chín đều và đẹp mắt.
Nồi nấu chậm Sunbeam HP8555
Các lợi thế là gì?
Những lợi ích rất giống với nồi áp suất, có thêm một số tính năng bổ sung. Bên cạnh sự tan chảy rõ ràng trong miệng của bạn và các món ăn giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe hơn; còn rất nhiều điều thú vị hơn nữa đối với nồi nấu chậm!
Vận hành không rắc rối
Một lợi ích tuyệt vời khác của nồi nấu chậm là thức ăn trong nồi không cần khuấy. Trên thực tế, bạn thậm chí không cần phải xem nó!
Bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào thiết bị trước khi đi làm vào buổi sáng và sau đó được chào đón về nhà bởi hương thơm tuyệt vời của món hầm hoặc cà ri nấu chín hoàn hảo. Thậm chí, bạn không nên nhấc nắp trong khi nấu vì nó sẽ khiến nhiệt thoát ra ngoài. Đây là lý do tại sao hầu hết các nồi nấu chậm đều có nắp thủy tinh.
Nhiệt độ thấp hơn để thưởng thức món ăn ngon hơn
Nồi nấu chậm thường có ba mức cài đặt nhiệt. Cài đặt cao, trung bình và thấp. Và mặc dù có ba cài đặt để bạn lựa chọn nhưng nguy cơ cháy thức ăn của bạn là tối thiểu nhờ nhiệt độ thấp và đều. Nấu ở nhiệt độ thấp hơn đảm bảo rằng thịt không chỉ chín kỹ và giàu dinh dưỡng mà còn giữ được hương vị tối đa, ngay cả từ những miếng thịt rẻ tiền hơn, vì thịt được làm mềm trong chất lỏng của nồi. Cũng giống như quá trình làm nước kho thịt ngon, xương/thịt trước tiên phải được đun sôi trong một thời gian để đảm bảo loại bỏ vi khuẩn có hại. Nếu bạn nấu súp hoặc nước dùng, thịt phải được ngập trong nước. Nếu không, bạn có thể thấy đồ ăn bên trong sẽ bị cháy hoặc khô trong khi nấu.
Không có lò nướng? Không có gì!
Hầu hết các bếp nấu chậm đều được cung cấp phích cắm và dây dẫn điện tiêu chuẩn, nghĩa là tất cả những gì bạn cần là một chiếc powerpoint tiêu chuẩn. Từ xe cắm trại đến khu cắm trại, nhờ thiết kế nhỏ gọn và tính di động của những chiếc máy này, bạn có thể sử dụng chúng ở mọi nơi! Chúng cũng không tỏa nhiệt như bếp nấu và lò nướng, giúp bạn thoải mái hơn khi nấu nướng trong những tháng nóng bức.
Nồi nấu đa năng
Bếp đa năng giúp thay thế nhiều thiết bị xung quanh nhà bếp của bạn bằng cách kết hợp các phương pháp nấu ăn khác nhau. Từ nấu áp suất và nấu chậm đến làm sữa chua và nấu cơm, nhiều bếp có thể làm được tất cả!
Bên cạnh việc thay thế nhiều đống đồ đạc cồng kềnh trong nhà bếp của bạn, bếp đa năng còn mang đến nhiều lợi ích giúp biến những cậu bé này trở thành bậc thầy ẩm thực.
Nồi đa năng Fast Slow Pro Breville BPR700BSS
Tiết kiệm không gian đa năng
Khi bạn nói lời tạm biệt với nhiều thiết bị nấu ăn nhỏ và chào đón một chiếc bếp đa năng, bạn cũng đang chào đón sự tiện lợi của tính linh hoạt hoàn toàn vào ngôi nhà của mình. Nồi nấu chậm chỉ có thể nấu chậm, máy làm cơm chỉ có thể nấu các món cơm, và máy làm sữa chua, bạn hiểu những gì tôi đang nói. Với sự hỗ trợ của bếp đa năng, cả bữa tối giải trí cho đám đông lớn và bữa tối cho gia đình nhỏ đều có thể được chuẩn bị một cách hoàn toàn dễ dàng.
Bữa ăn ngon trong một nửa thời gian
Giống như nồi áp suất, nồi đa năng cho bạn khả năng giảm thời gian nấu xuống một nửa (không bao gồm việc sử dụng tùy chọn nấu chậm). Bằng cách kết hợp hơi nước và áp suất, những miếng thịt bò dai có thể được làm mềm trong 20 phút, trong khi các món ăn tự làm hoàn chỉnh có thể được chế biến chỉ trong nửa giờ – tạm biệt những bữa ăn đông lạnh làm sẵn!
Nấu ăn lành mạnh hơn
Nồi đa năng là một lựa chọn nấu ăn lành mạnh hơn so với các phương pháp nấu ăn thông thường. Có thể là do thực phẩm giữ được hàm lượng khoáng chất và vitamin cao hơn khi nấu theo cách này hoặc do cần ít chất béo và dầu hơn.
Chức năng và tính năng tiện lợi
Giống như người anh em nồi áp suất, nồi đa năng cũng có nhiều tính năng giúp bạn dễ dàng chuẩn bị những bữa ăn ngon. Từ các tùy chọn giữ ấm đến các menu được lập trình đầy đủ, những chiếc máy nhỏ tiện dụng này sẽ giúp bạn trở thành một đầu bếp bậc thầy.
Cái nào dành cho tôi?
Mặc dù cả ba thiết bị đều rất giống nhau nhưng tất nhiên chúng đều có những lợi ích và tính năng khác nhau phù hợp với những người và hộ gia đình khác nhau.
Các gia đình có nhiều khẩu vị khác nhau để thỏa mãn
Nếu điều này giống như ngôi nhà của bạn, thì một chiếc bếp đa năng sẽ là trợ thủ đắc lực cho bạn trong bếp. Với tính linh hoạt, tính di động và các tùy chọn nấu ăn nhanh hơn, thiết bị tiện dụng này sẽ giúp chuẩn bị một số món ăn cho cả những gia đình đông thành viên nhất.
Người độc thân và cặp đôi bận rộn
Khi việc nấu nướng hàng giờ đồng hồ là điều cuối cùng bạn nghĩ đến, thì có lẽ nồi áp suất có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian trong ngày. Với thời gian nấu nhanh hơn và hoạt động trơn tru, những bàn tay nhà bếp nhỏ bé hữu ích này sẽ giúp bạn giảm bớt căng thẳng trong thời gian ăn tối.
Người về hưu và gia đình ở nhà
Khi thời gian không phải là vấn đề nhưng sự tiện lợi vẫn được chú trọng, thì thiết bị bạn chọn sẽ là nồi nấu chậm. Với các điều khiển cực kỳ dễ sử dụng và sự tương tác tối thiểu của con người, việc nấu những bữa ăn ngon chưa bao giờ dễ dàng hơn thế.
Mua nhiều loại thiết bị nấu ăn nhỏ tại Trang thiết bị gia dụng trực tuyến của Úc. Khi bạn đang tìm kiếm thiết bị phù hợp cho ngôi nhà của mình, cho dù đó là tủ lạnh cho nhà bếp, máy sấy quần áo hay lò nướng BBQ cho sân sau của bạn, các chuyên gia về Thiết bị Trực tuyến luôn sẵn sàng trợ giúp 24/7. Chỉ liên hệ chúng tôi theo số 1300 000 500 và để chúng tôi hướng dẫn bạn quy trình chọn một thiết bị tuyệt vời phù hợp với Bạn.