Khi Ryan và Tracy Flanagan mua một ngôi nhà kiểu Tudor gần 100 năm tuổi ở Maplewood, họ biết rằng căn bếp sẽ không đủ chỗ cho năm người nữa. Ryan nhớ lại: “Gạch lát sàn bị nứt, tủ bị sứt mẻ và nó có màu be vàng xỉn. Ngoài ra còn có amiăng trên tường, một sự thật mà họ không nhận ra cho đến khi việc phá dỡ bắt đầu.
Mặc dù động lực của họ khi bắt tay vào việc tân trang lại thích hợp là để tối đa hóa sự dễ dàng và thuận tiện của cuộc sống hiện đại, nhưng cũng có một yếu tố trực quan. Nhà thiết kế Carly Gockeler của KraftMaster Renovations, ở Chatham cho biết: “Phần còn lại của ngôi nhà mang lại cảm giác rất đúng với phong cách Tudor”. “Nhà bếp không đạt tiêu chuẩn của phần còn lại của ngôi nhà.”
Tracy cho biết thêm: “Chúng tôi muốn duy trì cảm giác của ngôi nhà nông thôn ở Anh để làm cho nhà bếp trông giống như nó thuộc về nơi đó với các phòng còn lại”.
Được hướng dẫn bởi mong muốn đó — và tình yêu của Tracy đối với các nhà thiết kế nhà bếp người Anh DeVol — Gockeler bắt đầu nghiên cứu phong cách và vạch ra những thay đổi. Đây là cách cô ấy truyền tải phong cách cổ điển, cao cấp đó với ngân sách thực tế.
Lập kế hoạch thiết kế
Gia đình Flanagans thật may mắn khi có sẵn một bức tường cửa sổ trong nhà bếp của họ, vì vậy phần còn lại của thiết kế hướng đến việc tận dụng tối đa chúng. Carly đã điều chỉnh các bức tường hình chữ L đối diện để tạo thêm không gian nấu nướng và đạt được dòng chảy tốt hơn. Ban đầu, một phòng vệ sinh mở vào nhà bếp. Cô di chuyển lối vào đó ra bên ngoài nhà bếp và đóng bức tường nơi có cánh cửa, tạo ra phông nền lý tưởng cho dòng sản phẩm Aga Elise trong mơ của Flanagans. (Được nhiều hơn thế trong một phút.)
Cho tủ bếp, Carly đã sử dụng đế của tủ đựng đồ đóng và kệ mở StarMark hiện đại. Để mang lại cho họ cảm giác cổ xưa mà Tracy mong muốn, cô đã bổ sung thêm các ngăn kéo và giá đỡ bằng đồng thau, thanh treo DeVol (một sản phẩm tương đối phải chăng của công ty mà Tracy yêu thích), vòi cầu cổ ngỗng và bồn rửa bằng đá cẩm thạch kiểu trang trại. Một góc lưu trữ tùy chỉnh cho thớt cũng giúp mang lại cho không gian một cảm giác riêng biệt và cá nhân.
Mẹo chuyên nghiệp: Phần cứng và phụ kiện phù hợp có thể mang lại cho tủ có cảm giác riêng biệt với chi phí thấp hơn nhiều.
Carly nói: “Chúng tôi đã thêm khối tùy chỉnh đó để trưng bày một số vật liệu mềm — nó rất thiết thực nhưng nó mang lại nét đặc trưng cho bức tường phòng đựng thức ăn”.
Bởi vì cửa sổ đón nhiều ánh nắng mặt trời nên họ có thể sơn tủ, bên trên là mặt bàn bằng đá granit đen, màu việt quất đậm mà không trông quá nghiêm trọng. Tấm ốp tường bằng sứ sáng bóng giúp đảm bảo không gian nhẹ nhàng và tươi sáng.
Ryan nói: “Tudors thường có thể rất tối ở bên trong. “Chúng tôi nhận ra rằng mình có thể tìm kiếm thứ gì đó tâm trạng hơn vì có quá nhiều ánh sáng.”
Cho sàn nhà bếpCarly đã chọn đá phiến—đó là một lựa chọn hợp túi tiền so với đất nung và đá cẩm thạch.
Điểm nhấn hoàn thiện là những chiếc đèn treo bằng đồng tối giản từ Etsy. Chúng có cảm giác giống đồ trang sức hơn là phần cứng nhưng vẫn mang cảm giác cổ điển.
Lựa chọn thiết bị
Tất cả bắt đầu với phạm vi. Tracy và Ryan ban đầu không hề lên kế hoạch cho căn bếp của mình với chiếc bếp Aga 48 inch này. Họ đã bố trí mặt bằng nhà bếp xung quanh một phạm vi 36 inch nhỏ hơn nhiều để mang lại màu sắc tươi sáng cho không gian. Nhưng khi họ nói về một dãy nhà bằng gang lớn, kiểu cũ trên gác xép ở Thành phố New York của một người bạn, họ đã yêu thích và phải có một cái của riêng mình.
Họ muốn có kiểu dáng giống như dòng sản phẩm của bạn bè nhưng hy vọng tìm được thứ gì đó nhẹ hơn và tiết kiệm năng lượng hơn. Một nghiên cứu nhỏ đã cho ra đời dòng sản phẩm Aga Elise, dòng sản phẩm này đã kiểm tra tất cả các hộp của chúng—và phía sau, Designer Appliances đã có sẵn một mẫu sàn. Việc đánh bắt duy nhất? Nó rộng 48 inch, lớn hơn khoảng không gian họ phân bổ cả foot.
“Bạn có thể làm vừa một chiếc 48 inch không?” Ryan đã gọi điện cho Carly ngay sau đó. May mắn thay, cô ấy có thể làm được, chỉ cần sắp xếp lại một chút. Việc di chuyển lối vào phòng vệ sinh đã giúp họ có thêm không gian để chơi đùa.
Một trục trặc ban đầu khác: Phạm vi hoạt động rộng hơn cũng có nghĩa là họ cần một lực lượng lớn hơn, mạnh hơn mui xe phạm vi để thông gió. Để lắp nó đúng cách, họ phải chống đỡ các giá đỡ trên trần nhà bếp—một bước xây dựng bổ sung mà họ không lường trước được.
Mẹo chuyên nghiệp: Quyết định về thiết bị của bạn trước việc bạn trình bày kế hoạch nội các có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian, tiền bạc và rắc rối. Để tìm hiểu thêm, hãy xem hướng dẫn chuyên sâu của chúng tôi về kích thước thiết bị.
Để giúp duy trì vẻ truyền thống của căn phòng, họ đã chọn Miele Máy rửa chén. nó là một máy rửa chén có sẵn bảng điều khiển, để nó hòa vào chiếc tủ khác; không có lớp hoàn thiện bằng kim loại sáng bóng hoặc bảng điều khiển kỹ thuật số nào có thể phá vỡ sự yên tĩnh của căn phòng.
Trên thực tế, thiết bị thép không gỉ duy nhất trong nhà họ, cửa kiểu Pháp của Bosch tủ lạnhđược giấu ở một góc ít nhìn thấy hơn của nhà bếp để duy trì tính thẩm mỹ.
Cuộc sống trong quá trình tu sửa
Gia đình Flanagan không thể có mặt ở nhà của họ trong thời gian sửa chữa khi quá trình xử lý amiăng đang diễn ra. Công việc đó khiến dự án bị lùi lại một tuần và có nghĩa là họ phải ở trong khách sạn trong hai tuần.
Mẹo chuyên nghiệp: Những ngôi nhà cũ thường chứa amiăng—điều mà bạn có thể không biết cho đến khi bắt đầu phá dỡ. Có kế hoạch dự phòng trong trường hợp bạn cần rời khỏi nhà trong khi nó đang được khắc phục.
Điều gia đình yêu thích nhất
Giờ đây, những chiếc nồi đồng được tráng men của Tracy và Ryan đang treo lủng lẳng trên thanh ray DeVol đó, sẵn sàng nấu bữa tối trên dãy Aga yêu quý của họ.
Và nó đã mang lại nhiều lợi ích hơn cho khoản đầu tư của họ. Trên thực tế, họ nhận thấy rằng nó đã loại bỏ nhu cầu về hầu hết các thiết bị đặt trên bàn.
Tracy nói: “Mọi thứ nóng lên rất nhanh, vì vậy thực sự không cần đến lò vi sóng và chúng tôi có ngăn đựng gà thịt nên không cần sử dụng máy nướng bánh mì”. Ryan nói thêm: “Trong phòng không có màn hình kỹ thuật số.”
Mẹo chuyên nghiệp: Loại có lò nướng thứ hai nhỏ hoặc ngăn kéo nồi hơi có thể loại bỏ nhu cầu sử dụng máy nướng bánh mì đặt trên mặt bàn.
Việc thiếu lời nhắc kỹ thuật số giúp gia đình Flanagans dễ dàng tập trung vào gia đình hơn, cho dù họ đang luộc mì ống và nước sốt cho bữa tối cuối tuần với hai đứa con hay chiêu đãi bạn bè và người thân trong bữa tối cioppino hàng năm của họ. Ryan nói: “Chỉ riêng sự kiện đó đã khiến căn bếp này trở nên đáng giá”.
Nó phù hợp cho một ngôi nhà được xây dựng để giải trí. Tracy nói thêm: “Chúng tôi có quán rượu cũ này từ những năm 1940 trong tầng hầm của mình. Chúng tôi sẽ tổ chức những bữa tiệc tối và sau đó ‘nghỉ hưu ở quán rượu’, như chúng tôi vẫn nói.
Mặc dù hiện tại họ đang săn lùng chiếc bàn làm bánh cổ của người Anh để hoàn thiện khung cảnh, nhưng gia đình đã tìm ra rất nhiều cách để đặt việc ở bên nhau lên hàng đầu. Tracy nói: “Phạm vi này rất thuận tiện. “Có nhiều lò nướng, vì vậy một người trong chúng tôi có thể nướng bánh cùng bọn trẻ hoặc chuẩn bị món gì đó trong khi người còn lại chuẩn bị bữa tối.”
Kết hợp cảm giác thân mật đó với sự kết hợp của các chi tiết chu đáo và chắc chắn rằng căn bếp này sẽ đứng vững trước thử thách của thời gian.
Lời khuyên của Ryan và Tracy dành cho những người tu sửa
Tracy cười nói: “Điều đúng cho việc cải tạo hơn bất cứ điều gì khác là câu nói cũ…Câu nói cũ đó là gì? ‘Một kế hoạch sẽ cứu được một thứ gì đó?'” Tracy cười nói. Lời khuyên số một của cô dành cho những người đang chuẩn bị bắt đầu một dự án của riêng mình: “Mua thiết bị của bạn sớm. Chúng tôi đã chế giễu ý tưởng mua thiết bị quá sớm trong quá trình này, nhưng chúng tôi đã học được rằng mọi thứ phải mất một thời gian rất dài để đến nơi. Việc lựa chọn thiết bị của chúng tôi vài tháng trước cú vung búa đầu tiên thực sự đã cứu chúng tôi. Nếu chúng tôi để nó đến phút cuối cùng, chúng tôi sẽ phải thỏa hiệp về chất lượng chỉ để có thứ gì đó thực tế trong không gian.”